Laver Ă©plucher les pommes de terre et les dĂ©couper en tranches de 8 mn environ. Les mettre dans un grand plat Ă four sur une seul couche. Mettre de lâeau presque Ă la hauteur des pommes de terre. Saler et faire cuire pendant 20 minutes en les retournant Ă mi-cuisson. Faire attention Ă ce que les pommes de terre ne brĂ»lent pas au
400 g g Pomme de terre Pomme de terre250 g g Potimarrons Potimarron60 g g Semoule de blĂ© dur fine Semoule de blĂ© dur fine60 g g Farine de blĂ© Farine de blĂ©1 Jaunes d'Ćuf Jaune d'Ćuf Sel Sel1 pincĂ©es pincĂ©e Noix de muscade Noix de muscade0,25 c-Ă -c c-Ă -c Zeste d'orange Zeste d'orangefinement rĂąpĂ©e Farine de blĂ© Farine de blĂ©pour travailler la pĂąte Huile Huilepour les ensembles de cuisson 1 Oignons nouveaux Oignon nouveau40 g g Graines de courge Graines de courge80 g g Beurre Beurre PrĂ©parationĂ©plucher les pommes de terre et le potimarron, Ă©pĂ©piner ce dernier et couper le tout en dĂ©smettre les pommes de terre dans le panier de cuisson du robot mĂ©nager Monsieur Cuisineverser 500 ml dâeau dans le bol mixeur, installer le panier de cuisson et faire cuire Ă la vapeur en mode SF» pendant 10 minutes, vitesse 1ajouter le potimarron et prolonger de 10 minutes la cuisson Ă la vapeur en mode SF», vitesse 1retirer le mĂ©lange de lâappareil et passer immĂ©diatement au presse-purĂ©e avant de laisser refroidirdans le bol mixeur propre et sec, mettre la prĂ©paration de pommes de terre et de potimarron ainsi que la semoule de blĂ© dur fine, la farine, l'Ćuf, 1 c. Ă c. de sel, la noix de muscade et les zestes dâorange, puis pĂ©trir pendant 15 sec. Ă vitesse 6retirer la prĂ©paration et former des boudins dâenv. 50 cm de long et 2 cm dâĂ©paisseur sur un plan de travail farinĂ©, et ajouter un peu de farine si la pĂąte est trop molledĂ©couper les boudins en 25 morceaux env. et les aplatir lĂ©gĂšrement Ă lâaide dâune fourchette farinĂ©edisposer les gnocchi dans les deux ensembles cuisson vapeur huilĂ©s en les espaçant bienverser 1 l dâeau dans le bol mixeur, installer par-dessus le bac rĂ©cupĂ©rateur de vapeur et les ensembles cuisson vapeur, puis le couverclefaire cuire Ă la vapeur en mode SF» pendant env. 15 min., vitesse 1, jusquâĂ ce que les gnocchi soient cuitssi besoin, prolonger la cuisson de 3-5 ce temps, laver les oignons nouveaux et les dĂ©couper en rondellesfaire lĂ©gĂšrement torrĂ©fier les graines de courge dans une poĂȘle sans ajout de matiĂšre grasse les retirer de la poĂȘlefaire fondre le beurre dans la poĂȘle et y faire suer les oignons env. 3minutessaler lĂ©gĂšrement avant dâajouter Ă nouveau les graines de courgearroser les gnocchi de beurre aux oignons avant de servirMonsieur Cuisine recette DiĂšte Grosse45 g Hydrates de carbone10 g ProtĂ©ines23 g kCal455 Kilojoule1906 Recettes similairesRagoĂ»t de poulet aux cĂŽtes de bettePoivrons farcis Ă lâorientaleCurry asiatique de poissonSalade composĂ©e gourmande et sauce fetaPorridge aux fruits secs et aux amandes et compotĂ©e de pĂȘche et de mangueSmoothie melon-basilic au thĂ© rooibosRagoĂ»t de viande hachĂ©e et lentilles et sa purĂ©e de pommes de terreAsperges au jambon cru et pommes de terreCurry de pois chiches Ă la noix de cocoSpaghettis Ă la crĂšme et Ă lâail des oursAsperges, courgettes, sauce hollandaise et Ćufs pochĂ©sSoupe Ă lâorge des GrisonsRisotto aux carottes avec boulettes de viandeFondue au fromage moitiĂ©-moitiĂ©Lentilles avec spĂ€tzli et saucisses de ViennePain Ă lâĂ©peautre et aux fines herbesBeignets vapeur fourrĂ©s et sauce Ă la vanilleSel mĂ©diterranĂ©en aux noixPorridge aux fruits rouges
Fairecuire les pommes de terre sans les éplucher. Peler et émincer les oignons. Couper les olives en deux et les cornichons en rondelles. Emietter le thon. Dans un saladier rassembler les pommes de terre épluchées et coupées en rondelles avec le reste des ingrédients. Mélanger les ingrédients de la sauce et verser sur la salade.
Mise Ă jour du firmware Cher client, certains Monsieur Cuisine reçoivent actuellement une mise Ă jour du micrologiciel. Veuillez noter qu'une fois l'installation terminĂ©e, le mot de passe WLAN doit ĂȘtre saisi une nouvelle fois. Ensuite, vous pourrez Ă nouveau utiliser toutes les fonctionnalitĂ©s et prĂ©parer de dĂ©licieuses recettes. PrĂ©paration Temps de prĂ©paration25 min1. Ăplucher les carottes, les laver et les couper en fines Ăplucher, Ă©pĂ©piner et couper la chair du potimarron en SĂ©parer les blancs des jaunes dâĆufs. RĂ©server au PrĂ©chauffer le four Ă 160°C th. 5/6.5. PrĂ©paration au robot Mettre les dĂ©s de potimarron, les carottes, le lait, le cumin, le sel et le poivre dans la cuve .Programmer 25 min / 90°C / vit les jaunes dâĆufs, la fĂ©cule et le 40 sec / vit le mĂ©lange dans un saladier. Laver et essuyer soigneusement la le les blancs dâĆufs et une pincĂ©e de sel dans la 7 min / vit Incorporer dĂ©licatement les blancs montĂ©s Ă la purĂ©e de Remplir aux trois quarts des moules Ă soufflĂ© beurrĂ©s et Enfourner et faire cuire entre 15 et 25 min selon la taille des moules, sans ouvrir le four. Servir aussitĂŽt.
1Potiron 2 Carottes 2 Pommes de terre 1 Oignon 1 Filet dâhuile dâolive 30 g Noisettes dĂ©cortiquĂ©es 10 cl CrĂšme liquide Calories = Moyen Ătapes de prĂ©paration Epluchez et
Nous y voilĂ , le froid sâinstalle peu Ă peu â, il est donc venu le temps de souper » ! Parce que oui en automne et en hiver, on adore se rĂ©chauffer autour de bonnes raclettes, tartiflettes, fondues et autres plats bien rĂ©confortants. Du coup pour compenser un peu ces repas bien riches et Ă©viter de sortir de lâhiver avec 10 kilos en plus, rien de tel que la soupe ! Parfaite pour faire le plein de lĂ©gumes de saison, de vitamines, de minĂ©raux⊠le tout dans un repas lĂ©ger et petit prix ! Voici une idĂ©e de soupe trĂšs simple, douce et trĂšs lĂ©gĂšre du fait de lâabsence de pomme de terre idĂ©ale pour un dĂźner low-calorie ». Pour moi il sâagit dâun grand classique de la saison, que je tenais Ă vous partager ! IngrĂ©dients pour 4 personnes đž 800 g de chair de potimarron avec la peau đž 3 carottes đž 1 oignon đž 1 cube de bouillon de lĂ©gumes dĂ©graissĂ© PrĂ©paration 1- Ătez les extrĂ©mitĂ©s de votre potimarron, et passez-le Ă lâeau claire. Videz votre potimarron de ses graines. Inutile de le pelez, la peau de cette courge est assez fine et disparaĂźt aprĂšs quelques coups de mixeur. Coupez votre potimarron en gros dĂ©s. Pelez et coupez en morceaux grossiers votre carotte ainsi que votre oignon. 2- Dans une grande casserole, placez vos morceaux de lĂ©gumes et recouvrez dâeau environ 1 litre ici. Ajoutez le bouillon de lĂ©gumes, portez Ă Ă©bullition et laissez mijoter 30 minutes. Câest prĂȘt lorsque les lĂ©gumes sont bien tendres. 3- Mixez le tout Ă lâaide dâun mixeur plongeant ou dâun blender. Ajustez la quantitĂ© dâeau en fonction de la consistance dĂ©sirĂ©e. Astuce Vous pouvez consommer cette soupe telle quelle, ou y rajouter un peu de crĂšme allĂ©gĂ©, des herbes fraĂźches, des noisettes, noix, pignons de pin, des croutons maison⊠Câest comme bon vous semble đ Total recette 342 kcal â 2L / 86G / 12P Par portion X4 85 kcal â 0,5L / 21G / 3P âŁ
28recettes de crĂšme fraĂźche et soupe faciles : Potage savoureux Ă la laitue- oignons- pomme de terre et crĂšme fraĂźche, Soupe lentilles corail Ă la crĂšme fraĂźche, Soupe de butternut au monsieur cuisine
Par Communauté 750g Vider le potiron avec une cuillÚre et faites revenir les morceaux dans du beurre à feu doux et mixer le tout avec deux oeufs et de la crÚme fraßche....puis terminer par découper dans une pomme de terre des petites boules évidées en leur centre et remplis de mousse de potiron. Ingrédients 4 personnes Préparation Evider la courge avec une cuillÚre pour faire revenir doucement avec du beurre puis ajouter la crÚme fraßche avec les jaunes d'oeufs et mettre au four quelques ce temps, à la cuillÚre parisienne former des petite boules de pomme de terre et évider celles ci avec une cuillÚre plus petite...faire frire les coquilles de pommes de terre et remplir de crÚme de potiron épaissie avec de la crÚme fraßche et de la fécule. ConseilsMettre la soupe dans le potiron suggérée
BF8Gx. 188 297 128 212 250 261 105 476 270
soupe potimarron carotte pomme de terre monsieur cuisine